Pinsa e Ciccia a Roma: cosa prepariamo ogni giorno
Pinsa e Ciccia è una rosticceria e street food di Roma, in Via Silicella 26. Qui ti raccontiamo cosa prepariamo: pinse, fritti, focacce, panini e dolci, da mangiare al volo o da portare a casa.
Le pinse
La pinsa è la nostra specialità. L’impasto è fragrante, leggero e digeribile, croccante fuori e piena di condimenti di qualità. Le dividiamo in cinque famiglie:
- Rosse, con il pomodoro.
- Bianche, senza pomodoro.
- Romane, ispirate ai piatti della cucina di Roma.
- Speciali, con farciture più ricche.
- Gourmet, per chi vuole qualcosa in più.
Le pinse romane
Sulla pinsa romana mettiamo i grandi classici: carbonara, gricia, amatriciana e cacio e pepe. Se ti incuriosisce l’origine di questi piatti, leggi l’articolo sui piatti tipici di Roma.
La pinsa ricca
Tra le più abbondanti c’è quella con pomodoro, rucola e gamberetti in salsa rosa. Piena, saporita, da mangiare calda.
La rosticceria e i fritti
Supplì, crocchette e arancini ’nduja: il fritto da noi è leggero e arriva caldo. È quello che prendi in mano e mangi subito, oppure aggiungi all’ordine insieme alla pinsa.
Focacce, hamburger e panini
Per chi ha fame e poco tempo, ci sono le focacce, gli hamburger e i panini. Sono piatti semplici, fatti per essere mangiati senza stare ore a tavola.
Dolci
Per finire, la pinsa alla Nutella e gli altri dolci del menu.
Da mangiare dove vuoi
Puoi ritirare da noi o farti portare tutto a casa: guarda asporto e consegna. Le proposte complete sono nel menu. Per ordinare chiama lo 0668582803.
Domande frequenti
Cos’è la pinsa?
La pinsa è un impasto lievitato, leggero e croccante, condito come una pizza ma più digeribile. Da Pinsa e Ciccia a Roma la facciamo rossa, bianca, romana, speciale e gourmet, sempre con condimenti abbondanti e prodotti scelti.
Quali pinse romane avete?
Le pinse romane sono la carbonara, la gricia, l’amatriciana e la cacio e pepe. Riprendono i grandi piatti della cucina romana e le trovi tra le proposte del menu di Via Silicella 26.
Che fritti preparate?
Preparamo supplì, crocchette e arancini ’nduja. Il fritto è leggero e lo serviamo caldo, da mangiare subito oppure da portare via insieme alla pinsa.
Avete dolci?
Sì, nel menu ci sono dei dolci, tra cui la pinsa alla Nutella. Se vuoi sapere cosa c’è oggi, chiamaci allo 0668582803.